Что такое и для чего нужен жироуловитель?

Жироуловитель — это специальное оборудование, которое предназначено для задержания и удаления жировых отложений из сточных вод. Оно широко применяется в различных отраслях, включая общественное питание, гостиничный бизнес, рестораны, кафе и производства, связанные с использованием органических и животных жиров.

Основная функция жироуловителя - предотвращение попадания жировых веществ в канализационную систему. Жиры могут привести к серьезным проблемам в системе канализации. Жироуловитель задерживает жир и масла, частично крупную взвесь.
Это устройство имеет несколько основных компонентов: резервуар для жироуловления, систему для отделения жира от воды и систему для удаления накопившегося жира. Резервуар обычно изготавливается из стеклопластика или других материалов, устойчивых к воздействию жиров и химических веществ.
Жироуловители играют важную роль в поддержании экологической безопасности и гигиены в кухнях и предприятиях. Они помогают предотвратить засорение канализационной системы, уменьшают риск аварийных ситуаций и снижают нагрузку на очистные сооружения. Жироуловители бывают разных типов и размеров, чтобы соответствовать потребностям конкретного предприятия. Они могут быть наземными или подземными, в зависимости от доступности места для установки. Также они могут иметь разную производительность, чтобы обеспечить эффективное улавливание жира в зависимости от объема сточных вод.
Основная работа жироуловителя заключается в том, чтобы позволить сточной воде остыть и замедлить скорость потока. Это позволяет жиру и маслу подняться на поверхность и задерживаться там, в то время как более тяжелая вода продолжает своё движение. Жир улавливается в специальном отделении, где он может быть удален и утилизирован. Жироотделительное отделение жироуловителей может комплектоваться датчиками и сигнализациями жира, для своевременного уведомления о необходимости провести очистку.
Очистка жироуловителя регулярно проводится для удаления накопившегося жира путем его откачки. Это важно делать регулярно, чтобы предотвратить переполнение жироуловителя и сохранить его эффективность.
В целом, жироуловители являются неотъемлемой частью инфраструктуры предприятий и кухонь. Они помогают поддерживать чистоту и гигиену, а также предотвращают негативное воздействие на окружающую среду. Регулярное обслуживание и очистка жироуловителей являются важными мерами для их эффективной работы и продолжительного срока службы.

И небольшим бонусом к данной статье, мы оставим производительность некоторых бытовых санитарных приборов:

Санитарные приборы	Расход стоков от прибора, л/сек.
Умывальник со смесителем	0,15
Мойка со смесителем	0,6
Ванна со смесителем	0,8
Душевая кабина с глубоким душевым поддоном и смесителем	0,6
Унитаз со смывным бачком	1,6